LE JARDIN DU CHÂTEL

Lieu intéressant qui mélange restaurant et brocante, nous nous sommes arrêtés pour manger dans leur magnifique petit jardin. Un service impeccable et des plats délicieux, je recommande vivement !

Nous avons visité l'établissement ce samedi 3/5 après midi. Très déçue du service et de la qualité malgré que nous sommes venues suite à des recommandations. Nos coupes gourmandes sont arrivées fondues (voir photo). Les coupes sont posées sans indication du nom de chaque coupe, lorsqu'on demande je n'ai pas dû lire bon bon car ça ne correspond pas. Les amandes grillées étaient très très grillées pour ne pas dire brûlées. Vraiment déçue pour une coupe à quasiment 10€.

Je suis tombé sous le charme du Jardin du Châtel, un lieu qui allie à merveille bistrot, esthétique et authenticité. Dès mon arrivée, j’ai été séduit par l’atmosphère chaleureuse et le petit côté brocante qui donne une âme unique à l’endroit.

J’ai opté pour le burger spicy, qui était tout simplement délicieux : une explosion de saveurs relevées, accompagnée d’une présentation soignée.

Rien à voir avec les plats souvent standardisés que l’on trouve dans les zones touristiques ! La pana cotta en dessert était également un bijou visuel : un dessert aussi beau que bon, avec un véritable travail sur les textures et les saveurs. Petite pépite de fraîcheur.

Le service mérite également d’être salué. L’équipe est adorable, aux petits soins, et cela ajoute une vraie touche humaine à l’expérience.

Chaque plat est conçu avec une attention particulière à l’esthétique, ce qui démontre une belle sensibilité artistique.

Le Jardin du Châtel est bien plus qu’un restaurant, c’est une immersion dans un univers à part, où chaque détail compte (chiner par exemple). Une adresse que je recommande sans hésitation pour quiconque cherche à allier qualité et originalité à Provins.

Cuisine au top!! Et merci pour l'accueil

Très mauvaise expérience dans ce restaurant. Nous sommes arrivés à 16h35, à peine 5 minutes après la fermeture annoncée de la cuisine (16h30), et on nous a directement dit qu'il n'était plus possible de commander. Pourtant, plusieurs clients étaient encore en train d’être servis à table.

Nous étions quatre et avons poliment demandé s’il était possible de faire une exception, vu le léger dépassement. La réponse a été encore plus froide et désagréable. Aucun effort, aucune empathie, juste un refus sec et une attitude très peu professionnelle.

Nous sommes repartis très déçus par ce manque total d’accueil et de considération.