L' INÉDIT

01.60.65.57.75
01.60.65.57.75
Plaque millesim 2020

Ce restaurant à la cuisine traditionnelle et raffinée a été durant de nombreuses années porté par son chef étoilé au Guide Michelin, Eddy Creuzé. Fin 2017, L'Inédit a été repris par Kévin Kowal, formé chez quelques grands noms, Émile Cotte et Alain Ducasse notamment. C'est dire que nous avions hâte de rendre une visite pour apprécier cette toute nouvelle cuisine... Nous n'avons pas été déçus, avec des plats bien maîtrisés sur les plans du goût et de la cuisson, même si nous sommes restés un peu sur notre réserve quant à leur présentation générale. Parmi les mets que nous avons adorés, nous insisterons sur le soufflé à la liqueur, qui clôture avec une force toute en subtilité un repas très complet et copieux, assorti d'amuse-bouches et autres friandises pour palais gourmands qui finissent de convaincre le client exigeant. Les tarifs des menus proposés le midi et le soir nous paraissent extrêmement attractifs compte tenu de la qualité des produits et du travail servie. L'ambiance du lieu est sans surprise assez feutrée, et la clientèle calme et concentrée sur les plats à déguster. On vient à L'Inédit visiblement pour prendre le temps du plaisir, ce qui est déjà en soi une réussite.

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Adresse et contacts :
L' INÉDIT

20, avenue de Fontainebleau
77310  Pringy
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur L' INÉDIT

Note générale : 3.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2019
tres bon
Superbe restaurant. La qualité est vraiment au top, le personnel super serviable.
Le seul hic c'est le prix, mais quand on va dans ce type de restaurant il faut s'y attendre, mais c'est sans aucun regret !!
Avis déposé le 20/11/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Excellent menu dégustation
Nous avons adoré le menu dégustation.
Les portions sont équilibrées, le service impeccable, les mets délicieux et bien accordés avec le vin.
Je recommande vivement
Avis déposé le 02/06/2019 
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
La cantine municipale
Très regrettable ! Un service et un sommelier inexistant ! Un repas déplorable sans goût. Bouteille de champagne à 200€ posée sur la table ! Vin rouge servi avec le fond ! Erreur dans le dressage des plats à chaque fois. Assiette déposée devant un ado qui commence à couper le plat assiette reprise et redonnée à un adulte ! Oui oui vous lisez bien!! Vraiment honteux d’être Dans le guide Michelin a croire qu’ils n’ont plus grand chose à ce mettre sous le main. En tout cas le nom est adapté c’est vraiment de l’inedit Malheureusement au mauvais sens du terme
Avis déposé le 30/05/2019 
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2019
Dommage
Si la cuisine était bonne le service a été inexistant du début à la fin, le magnum de champagne posé sur la table les petits four ont été servi bien avant la bouteille nous avons donc bu sans aucune saveur a déguster le vin servi d'une façon des plus cavalière le goulot de la bouteille sur le verre carrément on nous demande tout haut si nous avons des cuillères pour notre dessert et on nous demande de lever la main celui qui veut du café je m'exprime de la façon entendue. Je trouve vraiment dommage d'avoir eu un tel service j'étais une invitée à la communion de ma petite fille et jamais je n'ai vu cela dans un restaurant soi-disant renommé.
Avis déposé le 28/05/2019 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Très cher (170€ par personne) pour une qualité moyenne
Avis déposé le 16/12/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Ici on a cru déceler une légère passion pour la truffe, même en délicieuse tartine encas.
Volontiers complice de toutes les gourmandises j'approuve encore et encore.
Une cuisine vraiment très inventive et une présentation des plats qui ajoute au plaisir.
En plus quel merveilleux accueil.
Un superbe moment
Avis déposé le 11/02/2018 
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