Y aller et contacter
Restaurant gastronomique proposant une carte de mets raffinés, cuisinés dans les règles de l'art à partir de produits de saison
Une référence en Seine-et-Marne ! Mais sa réputation n'est pas surfaite, avec une décoration et un bel agencement de salles et des salons, complétés par un jardin paysager. Côté cuisine, tout est frais et de saison. La carte est quant à elle véritablement aguichante : salade de homard vinaigrette aux agrumes, foie gras de canard poêlé, pigeon en croûte au foie gras, moelleux au chocolat Guayaquil… Bien entendu, les tarifs sont en adéquation avec la qualité de ces mets gastronomiques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE LA GUEULARDIÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Les serveurs sont vraiment au top et super gentil, avec un accueil incroyable !!!
La cuisine est magnifiquement extraordinaire !!
Vous pouvez y aller les yeux fermés, je recommande vivement !
Je vous le recommande
L’entrée : “Gambas croustillantes, émulsion”. En réalité ? Trois petites crevettes panées, sèches, sans goût, aucune finesse. Rien de croustillant, aucune trace d’émulsion. Juste une tentative ratée de faire passer du basique pour du raffiné.
Le plat : “Filet de Bœuf Salers, sauce poivre ou béarnaise, frites croustillantes”. Un désastre. Le filet était nerveux, mal cuit, plein de nerfs, impossible à mâcher. Rien à voir avec une viande de qualité. Les frites ? Des surgelées molles, servies tièdes. Et quand on ose faire une remarque, la patronne monte sur ses grands chevaux, et jure que tout est maison. Mauvaise foi totale.
Le dessert : un “baba au rhum” noyé dans un sirop trop sucré, sans aucune subtilité, ni présence du rhum. Un dessert bâclé, comme le reste du repas.
Et pour tout ça ? 75 euros à deux. Pour mal manger, attendre trop longtemps, et se faire rembarrer par une équipe qui refuse la moindre critique. Le serveur et la patronne manquent de professionnalisme, confondent arrogance et standing, et n’ont aucun respect pour le client.
Cuisine médiocre, prix délirants, service détestable. À fuir, tout simplement.