Résultats Cuisine française à Martillac

LE PISTOU

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L'avis du Petit Futé sur LE PISTOU

Plaque millesim 2020

A Martillac, l'actualité gourmande est souvent dominée par les tables des Sources de Caudalie. Pourtant… Le Pistou qui boxe dans une autre catégorie, mérite, lui aussi, le détour. Ni restaurant gastronomique, ni bistrot, le Pistou joue plutôt la carte de la cuisine traditionnelle et de terroir. Quoi de plus naturel dans une région comme l'Aquitaine ? Parmi les atouts de la maison : sa carte des vins, riche en Graves et en Pessac-Léognan. Du côté des plats, vous aurez le choix entre la carte (cassolette de morue marinée aux épices, demi-magret de canard sauce fruits rouges, souris d'agneau laquée, sauce au thym…), le menu « tradition » avec ses pieds de couteaux gratinés au beurre de basilic, son suprême de poulet au Porto et sa pêche rôtie, ou le menu « terroir » avec, par exemple, son mille-feuille capresse, tomates, mozzarella et crumble d'avoine, sa brochette de Saint-Jacques gratinées au chorizo et, en dessert, ses profiteroles maison. Pour un verre entre amis avec quelques petites choses à grignoter, poussez les portes de l'Annexe, le bar à vin de ces lieux.

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Informations et horaires sur LE PISTOU

Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 23 € à 29 €. Carte : 35 € environ. Menu enfant : 8,50 € (-12 ans). Plat du jour : 9,90 € (entrée / plat / dessert : 15,50 € - entrée / plat ou plat / dessert : 12,90 €). Vin au verre. Accueil des groupes. Vente à emporter. Traiteur. Cave à vin : L'annexe.

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Avis des membres sur LE PISTOU

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_74366
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3/5
Visité en juillet 2019
Belle carte, cuisine exquise, prix raisonnables. Que demander de plus?
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