2024
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Corsican Corner, épicerie fine de Melun, propose des saveurs provenant à 100 % de l’Ile de Beauté. Le patron sélectionne ses produits directement avec des producteurs corses. Vous pourrez donc faire quelques emplettes : charcuterie à base de porc noir, fromages fermiers, épices, huile d’olive mais aussi des vins AOC, de la bière ou encore des biscuits, des confiseries, des pâtes à tartiner et des coffrets cadeaux. Une très belle occasion de découvrir le savoir-faire corse. Sachez d’ailleurs que le corner organise régulièrement des soirées dégustation de vin.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CORSICAN CORNER
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h30 et de 15h à 19h. Ouvert sans interruption le samedi.
Nos offres et services
Casa Angeli « Cap Corse » - Vin apéritif corse au quinquina
Il y a autant de Cap Corse que de distilleries. Celle-ci, placée au nord du Cap Corse, produits ce vin cuit avec les incontournables (quinquina et sucré/amer) De quoi replonger dans les vacances.
Bière corse Pietra Ambrée à la châtaigne 3x33cl
Est-il vraiment utile de présenter la pietra, bière ambrée à la châtaigne? Une incontournable de Corse. En petites bouteilles pour un moment de plaisir.
Eau minérale gazeuse corse – Orezza 1L Bouteille PET
L'eau d'Orezza est vraiment fameuse mais est-il vraiment nécessaire de vous la présenter?
Casa Angeli - Liqueur artisanale corse de Myrte Rouge 24° 75cl
Tradition corse. En fin de repas, bien fraîche, la délicieuse liqueur de myrte corse rouge, issue de la macération.
Coppa Pascal Flori (morceau 300g)
La Coppa produite par Pascal Flori est issue de matière première "Porc noir de Bigorre / Porc noir du Sud Ouest". Ce n'est donc pas du 100% corse mais la matière première est tout de même de très bonne qualité.
La Coppa de Pascal Flori est plus douce (moins salée) et plus maigre que la coppa 100% corse. Elle est aussi disponible tout au long de l'année.
Lonzu Flori tranché
Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". Le Lonzu correspond au filet et est très doux (moins salé) et plus maigre que le lonzu 100% corse.
Le Lonzu Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide.
Figatellu Pascal Flori (275-295 g)
Le figatellu de Pascal Flori est un figatellu sec issu d'une fabrication réalisée en Corse à Murato (2B).La matière première est ici du porc noir de Bigorre (choix d'une matière première disponible tout au long de l'année en quantité suffisante).
C'est une des meilleures ventes en boutique car le figatellu sec de chez Floria un goût un peu moins prononcé que le 100% corse et il est très goûteux.
Prisuttu (Jambon) Flori 24 mois Tranché
Pascal Flori produit une charcuterie de qualité supérieure issue d'une matière première "Porc Noir de Bigorre et Porc noir du Sud Ouest". Le prisuttu (jambon) que nous proposons est affiné 24 mois, très tendre et servi sur de belles tables de restauration en Corse et sur le Continent.
Le jambon Pascal Flori est vendu en tranches conditionnées sous vide.
Saucisson Pascal Flori entre 200 et 220g
Le saucisson par Pascal Flori est issu de sa propre filière de Porc Noir de Corse. il est fabriqué à Murato entre Bastia et Saint Florent. Il est assez sec mais un bon couteau chez vous peut avoir raison de lui sans sourciller.
Paté de campagne Felix Torre au porc noir corse et à la myrte
Félix Torre est un charcutier renommé de Corse. Avec ses porcs noirs, il concocte de délicieux pâtés de campagne. Ici, avec la douceur de la myrte
Moutarde Corse à la clémentine
Cette moutarde fabriquée en Corse apporte fraîcheur et piquant, pour accompagner les poissons, le thon, le magret de canard, les crustacés, les gambas grillées, les viandes blanches.
Herbes du maquis Sensu - Produits corses
Herbes du maquis : Népita - Myrte - Romarin .
Crème balsamique aux agrumes O’Ma ! Gastronomie corse
Les crèmes balsamiques de chez OMà! sont de véritables gouttes de plaisir dans un plat, un assaisonnement. Quelques gouttes de crème balsamique aux agrumes à côté de vos poissons...
Miel Maquis de Printemps (Bruyère Blanche)500g - AOP Miel de Corse
Ce miel de Corse savoureux exprime majoritairement des notes de fleurs blanches du maquis comme la bruyère blanche, ciste ou asphodèle.Un petit goût de caramel en fin de dégustation.
Velouté d'Artichaut & Noisettes de Cervione au Basilic O’Ma ! Gastronomie corse.
La Noisette de Cervione trouve ici un bel écrin pour cette soupe onctueuse aux parfums magnifiques. Artichaut, Noisette, Basilic. Un beau programme pour une soupe à deux ou des verrines apéritives entre amis.
Thé Rooïbos Réveil Vitaminé aux agrumes - Callysthe
Les agrumes au réveil (et aussi à toute heure de la journée) avec ce thé rooïbos de chez Callysthe. A déguster chaud ou froid l'été pour se rafraîchir.
Confiture Délice de Châtaigne
Avec un fromage blanc, une boule de glace à la vanille, le Délice de Châtaigne porte bien son nom. Comme la Corse est appelée Île de Beauté.
Rillettes Thon Rouge Brocciu corse - Myrte – Mare & Gustu
Délicieuses et onctueuses rillettes dont la recette est élaborée par un chef réputé pour Mare e Gustu. A tartiner pour un apéritif savoureux. On apprécie la douceur de la myrte.
Pâte à tartiner corse aux noisettes et Canistrelli – Caniciola O’Ma ! Disponible
On aime bien le croquant de cette pâte à tartiner OMa! faite avec des délicieuses noisettes et des fins morceaux de canistrelli pour un léger croquant et gourmand.
Pâtes de Fruits de Soveria corse – confiserie Saint Sylvestre (petit format)
La délicatesse des pâtes de fruits de la Confiserie Saint Sylvestre est reconnue par les grands amateurs de cette gourmandise. Assortiment de parfums.
Farine de Châtaigne Corse - Sachet 500g
La farine de Châtaigne Corse est de retour chez Corsican Corner. Pour vos gâteaux, crêpes, gaufres...
Il est conseillé d'ajouter la farine de Châtaigne entre 15 et 20% à vos préparations pour un goût sublime.
Biscuits - Canistrelli corses aux amandes - Biscuiterie d'AFA
Pour les gourmands, ce paquet de canistrelli de corse aux Amandes est le format idéal.
Cédrat corses Confits
Le cédrat est un agrume principalement cultivé dans le Cap Corse. Ici, il est proposé en morceaux confits pour couper en lamelles et incorporer dans un plats sucré salé, un cake.
Domaine de Granajolo « Monika» Rouge 2021 - Vin Bio AOP Corse Porto-Vecchio
Le Granajolo "Cuvée Monika" Bio 2020 exprime le niellucciu et la syrah de cette AOP Porto Vecchio. Premier domaine Bio en Corse en 1987. Se marie très bien avec planche fromage et charcuterie
Domaine de Petra Bianca Prestige Vinti Legna Blanc 2017 – Vin Bio AOP Corse Figari
Ce Figari Bio de 2017 accompagne à merveille asperges, poissons et crustacés. Un 100% Vermentino corse de grande classe.
Casanova Muscat pétillant Rosé de Corse
Des fines bulles pour ce muscat à servir frais en apéritif ou en dessert. Le côté doux du muscat avec la légèreté de seulement 7° d'alcool.
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Questions fréquentes :
