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Une table de référence à Melun proposant des assiettes servies au fil de la saison et à partir de produits frais.
La Bodega est devenue une table de référence depuis pas mal d'années et on comprend pourquoi en découvrant la qualité des assiettes servies au fil de la saison. A partir de produits frais, voire faits maison (comme le pain par exemple), le travail du chef n'en est que plus heureux : charcuterie pata negra pure ibérique de bellota ; petits calamars à la plancha ail et persil ; cochon ibérique puro de bellota ; paella au poulet, chorizo, encornets, moules et gambas… Côté desserts, c’est également le ravissement : turrones ; rhubarbes confites à l’hibiscus…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BODEGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La patronne me rappelle dans l'heure, très aimable, complètement à l'écoute de ma demande "spéciale" (être complice d'une surprise faite à l'occasion de l'anniversaire de mon frère); il s'agissait de bouger des tables, de jouer le jeu en faisant semblant de croire qu'on ne serait que deux alors qu'on était 5, etc., etc.
A l'arrivée, accueil professionnel, chaleureux et sans chichi. Service impeccable. Rapidité, bons conseils, sourire, humour. Initiative de mettre des bougies sur le dessert du "fêté" (alors que je ne l'avais pas spécialement demandé).
Et pour couronner le tout, la nourriture était excellente; de l'entrée au dessert. Ne parlons pas du vin, parfaitement conseillé.
Tout ça dans un décor moderne mais sans froideur.
Que demander de plus ?
On a frôlé la perfection (eh oui..., c'est à 600 km de chez moi; quel dommage !)
Je ne pense pas trahir la pensée des autres convives en disant qu'ils sont d'accord avec moi et, eux, habitent plus près... :-)
Je recommande cet établissement sans restriction.
Encore merci pour leur contribution à la réussite de cette soirée.
Les mets sont fin, les produits bien travaillés. Un véritable voyage pour les papilles. Le service est efficace et sympa.