LA TOILE DU CHEF
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Restaurant de cuisine raffinée maison, signée par le chef Jérémy Merliot, une adresse de choix pour les amateurs de bonnes tables.
Depuis 2017, La Toile du Chef ne cesse de régaler ses hôtes. Son chef Jérémy Merliot, maître restaurateur, privilégie les produits locaux et 100 % maison. Peu de choix à la carte, mais beaucoup de raffinement dans un esprit bistronomique alliant les saveurs régionales (brie, moutarde de Meaux…) et plus lointaines : foie gras terrine à la gelée de poire et poudre de réglisse ; dorade coryphène et son artichaut pané ; carré de veau poêlé et asperges blanches grillées et jus safrané ; baba infusé au sirop de rhum ambré, caramel de fruit de la passion...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TOILE DU CHEF
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous recommandons cette très bonne adresse, et reviendrons dès que possible.
Bonne continuation
Une entrée à base d'aubergines nous a régalée, le cabillaud était fondant et cuit à la perfection.
Un régal pour les papilles !
Nous reviendrons sans aucune hésitation.
Sandrine et Julia
Pourtant rapport qualité-prix imbattable pour ce restaurant. Service très soigné et appliqué. Serveurs agréables et professionnels. Nous avons prix un menu entrée plat dessert et tout était bon, frais, bien cuisiné, goûtu. C'est une très jolie surprise.