Au cœur du prestigieux Château Marquis de Terme, si le chef Grégory Coutanceau signe une carte plutôt tournée vers la mer, l'alliance terroir médocain et gastronomie est tout aussi parfaite. Sur place, c'est le chef de cuisine Thibaud Guena qui mène la danse de cette adresse à la fois raffinée et accueillante. Installé dans un ancien chai, le restaurant offre un magnifique point de vue sur les vignes, et la cuisine ouverte est un plaisir pour les yeux. Chaque mois, le lieu ouvre ses portes pour une expérience incomparable avec Le Dîner Grand Crus Classés 1855.
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Avis des membres sur AU MARQUIS DE TERME
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Questions fréquentes :

En revanche le service est très moyen : l’équipe est sympathique mais le « chef de rang » est désagréable.
Musique digne d’un bar PMU toute la soirée (Chéri FM ?) qui ne va absolument pas avec le cadre qui est superbe. Lorsque nous l’avons signalé, nous n’avons pas été compris. Idem pour la température de la salle, réfrigérée, mais on nous a dit que c’était non modifiable. Bref, beaucoup de fautes de goût alors que la cuisine est excellente. Dommage.