Résultats Restaurant de cuisine française à Haguenau

GRAINS DE SEL

Cuisine française • €€€
4.9/5
• 27 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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113, Grand'Rue, 67500Haguenau, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant gastronomique à Haguenau proposant des plats de saison, une noisette de biche aux légumes et un pain maison

Gilles Schnoering a fait ses gammes comme second de cuisine dans le restaurant gastronomique réputé le Cheval Blanc à Lembach. Aux Grains de sel, l'élégance sobre de la salle s'inscrit dans la ligne des tables raffinées. Dans l'assiette, le chef réinvente les saisons. L’œuf parfait et la sphère de meringue indiquent une véritable maîtrise de la cuisine moléculaire. On revient pour le carpaccio de Saint-Jacques sur lit de tourteaux, vinaigrette, gel au kalamansi et râpé de combawas ou la noisette de biche aux légumes oubliés et pain d’épice maison.

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Avis des membres sur GRAINS DE SEL

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Olivier b.
Olivier b.
Visité en novembre 2023
Un restaurant très soigné autant l'ambiance que la cuisine ainsi que l'accueil, l'oeuf parfait est vraiment surprenant, vraiment un agréable moment, merci à toute l'équipe ou rien n'est laissé au hasard
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Christine H.
Christine H.
Visité en octobre 2023
Parfait de A à Z !!
Une cuisine exceptionnelle dans un cadre cosy et raffiné, avec un accueil souriant, attentionné et très professionnel.
Très original et malin : la possibilité de déguster des vins en accord avec les mets dans des petits verres de dégustation !
Nous reviendrons !
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H. B.
H. B.
Visité en octobre 2023
Nous avons été très agréablement surpris par ce petit restaurant moderne. La carte était très claire, mais ne laissait rien à désirer. Le crémant était excellent. Les plats commandés étaient excellents ! Et le service était impeccable, très attentif et aimable. Du point de vue du prix, ce n'est pas bon marché mais justifié. Dans l'ensemble, je le recommande vivement !
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Sarah C.
Sarah C.
Visité en octobre 2023
1000/10. Vraiment superbe découverte la cuisine et le service sont parfait nous reviendrons avec plaisir ! Et pour la qualité des plats les prix sont très correct.
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Gladys L.
Gladys L.
Visité en octobre 2023
Ambiance très calme. Musique apaisante et douce. Très peu de table donc côté exclusif appréciable.
Les serveuses sont vraiment très professionnelles et souriantes. On a apprécié
Sans compté que le repas était excellent
Merci d'avoir contribué à cette belle soirée. On reviendra
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Haguenau (67500)

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Questions fréquentes :

GRAINS DE SEL compte 27 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de GRAINS DE SEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur GRAINS DE SEL en cliquant ici

GRAINS DE SEL se situe au 113, Grand'Rue , 67500 Haguenau

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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