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Restaurant à Haguenau proposant un foie gras de canard en terrine, un poulpe grillé ou un jus réduit de viande au cidre
Une façade richement ornée distingue le restaurant de son environnement immédiat. À l'intérieur, le décor est agréable : tons chauds, boiseries peintes ou marquetées au plafond évoquent Arcimboldo. Formé au contact des plus grands chefs étoilés de la région, Romain Meyer a rejoint son père Damien en cuisine. Il apporte une touche moderne et bienvenue, dans des plats qui font la part belle aux cuissons d'exception, aux dressages fabuleux, mais aussi et surtout aux sauces. Romain en est un expert et cela change tout ! Un très bon moment vous attend !
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Avis des membres sur LE JARDIN
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Questions fréquentes :
Un service fluide discret mais avenant
Une cuisine raffinée à découvrir et un chef qui vient bavarder c'est le cocktail parfait pour durer ...
Il est intéressant de faire vivre les artistes qui font les toiles (peintures) mais elles ne correspondent pas au lieu
Merci
Avons pris le menu retour du marché à 40 € qui à bien commencé avec l’entrée excellent puis grande déception pour le plat principal rédigé en bon français gastronomique pour trouvver une vulgaire tranche de lard un peu grillé avec une petite pincé de sauce, dans la déception j’ai pas pris de photo.....
Au jour d’aujourd'hui je n’ai jamais vue ça , ni sur une carte dans un restaurant traditionnel un plat aussi décevant ....
Pour un prix total de 130 € je pense que je trouverai nettement mieux
A fuir surtout pour le repas de midi
Bravo au chef, nous allons revenir beaucoup plus souvent !
Ambiance cosy et très sympathique
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