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Restaurant proposant une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison.
Le Bistrot du Broc est très réputé dans la région. Décor aux teintes chaudes, atmosphère de chine et de bouchon lyonnais où se mêlent plaisirs gustatifs et plaisir des yeux. Et le chef sait de quoi il parle, travaillant avec des produits frais et de saison... Demi-camembert rôti, miel et romarin ; os à moelle gros sel, persillade et mouillettes ; steak de thon albacore mi-cuit aux épices douces ; rognons de veau à la meldoise ; riz au lait, mi-cuit au chocolat Barry… Comme l'accueil est décidément très sympathique, tout est réuni pour passer un bon moment à table.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT DU BROC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tournedo "Rossini"= qualité du filet de bœuf à tomber, cuisson parfaite, foie gras en qualité et quantité.
Les profiteroles faites par la cuisine sont très copieuses. Conseils : pas plus de 2.
Dominique