LE PRESSOIR À POMMES

06.75.47.74.78
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Plaque millesim 2020

Pièce unique en Île-de-France, ce pressoir monumental a été construit en 1850 par un Compagnon du Tour de France, un certain Désiré Naveau. Il a fonctionné pendant un siècle, jusqu’en 1950, reflet de l’importance de la culture de la pomme dans la région et de l’élaboration du cidre. Dans les champs, les ouvriers agricoles travaillaient durement de longues heures, leur seule boisson était le cidre et ils en buvaient, chacun, de 800 à 1 000 litres par an. Début octobre, un charretier attelait un cheval à la meule de grès qui écrasait les fruits… Aujourd’hui restauré, le pressoir laisse voir sa machinerie et sa magnifique pignonnerie. La meule en grès pèse environ 700 kg et chaque poutre est en fait un arbre ! La visite du lieu s'inscrit dans celle plus globale du village via le syndicat d'initiative de Beton-Bazoches. En effet, en plus du pressoir, les visiteurs ont alors accès au lavoir ainsi qu'à la halle.

LE PRESSOIR À POMMES
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Adresse et contacts :
LE PRESSOIR À POMMES

Rue Tessier
77320  Beton-Bazoches
France
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  • 06.75.47.74.78

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