LA PETITE ÉCHALOTE
Viandes et volailles
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Pâté en croûte Richelieu aux ris de veau et morilles, aux volailles, à la langouste… A la Petite Echalote, on sait comment ravir les papilles les plus exigeantes ! Et que dire du millefeuille pieds de cochon et foie gras ou des boudins blancs farcis au chorizo, basilic et pignons de pin ? La boucherie n'est pas en reste : côte de porc noir de Bigorre, filet de rumsteck au gras de bœuf, saucisses de veau aux citrons confits et sauge, bœuf Angus de Gascogne... Les recettes traiteur constituent de beaux et bons accompagnements. Pensez à la livraison à domicile.
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LA PETITE ÉCHALOTE se situe au 13, place du Doyen Carbonnier , 33500 Libourne
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