L'ÎLE-DE-FRANCE DESTINATION SAVEURS

Professionnel ou simple amateur, si vous êtes de près ou de loin concerné par l’alimentation et/ou la gastronomie en Île-de-France, il vous est vivement conseillé de visiter ce site créé par le CERVIA (Centre Régional de Valorisation et d’Innovation Agricole et Alimentaire) de Paris-Île-de-France, association loi 1901 créée en 2007 dont les objectifs sont :

Asseoir l’identité agricole et alimentaire de l’Ile-de-France : la ruralité francilienne représente les 2/3 des communes d’Ile-de-France (839 sur 1300) et la gastronomie est ancrée dans son histoire. Le CERVIA a pour objectif de valoriser cette réalité auprès des consommateurs et de l’associer au quotidien à l’attractivité et à la notoriété de la région-capitale.

Soutenir et accompagner les entreprises des secteurs agricole et alimentaire de l’Île-de-France aussi bien en matière de Recherche & Développement, d’innovation, de qualité et de sécurité sanitaire des aliments, que dans une approche promotion/marketing.

Le CERVIA agit comme expert et instructeur des soutiens de l’État et de la Région en faveur de la filière agro-alimentaire. Sur ce site, outre une rubrique « Filières agricole et alimentaire » délivrant des informations sur les grandes cultures végétales, les fruits et légumes, l'élevage, l'horticulture et pépinières, les produits bio et les métiers, l'artisanat, le secteur agro-alimentaire ainsi que sur les chiffres du secteur, vous trouverez une rubrique passionnante : « Le CERVIA vous accompagne » vous informant sur : l'appui aux entreprises franciliennes - Des journées d'information - La veille technologique et réglementaire - Le travail normatif - Les partenaires scientifiques du CERVIA - Le concours régional de l'innovation alimentaire - Les Salons Professionnels de l'Alimentaire - L'actualité sur la nutrition et l'innovation.