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Avec de superbes panneaux muraux en céramique, Frenchie Pigalle est un restaurant situé à Paris, suggérant une cuisine bigarrée.
Pour sa première « infidélité à la rue du Nil », Gregory Marchand a atterri à l'hôtel Grand Pigalle, dans le quartier de SoPi (South Pigalle). Ce midi-là, en salle ou au bar, amis, cadres et professionnels de la mode échangeaient autour d'une cuisine bigarrée du meilleur effet : addictive déclinaison de radis au parmesan ; convaincante raie en mode sucré-salé avec mandarines et betteraves rôties ; plus conventionnelles pappardelles-ragoût de lapin… Le soir, c'est plutôt petites assiettes aussi étonnantes que prometteuses. Belle sélection de vins et d'alcools.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Frenchie Pigalle
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 18h30 à 23h ; le dimanche de 12h à 15h. Formule du midi : 25 € (entrée-plat ou plat-dessert ; 30 € entrée-plat-dessert). Brunch le dimanche (37 €).
Dans l’assiette, c’est spontané et généreux, gourmand et coquin… Toutes les créations sont inspirées de produits de saison et pour la soif c’est blanc, rouge, orange, bière, bio, bulle, nature !
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Frenchie Pigalle
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le concept de plats à partager (comptez environ 20 € par assiette) est intéressant sur le papier, mais les portions s’apparentent davantage à des entrées qu’à de vrais plats, ce qui rend le partage difficile — surtout lorsqu'on est 3. On mange clairement plus avec les yeux qu’avec l’estomac.
Les plats froids manquaient d’assaisonnement et de saveur, tandis que les plats chauds relevaient un peu le niveau, heureusement.
Mais le plus problématique reste la présence de souris dans la salle, circulant littéralement entre les jambes des clients. Le serveur, très gentil au demeurant, a tenté de capturer l’une d’elles avec un Tupperware — une initiative pleine de bonne volonté mais totalement inadaptée, surtout en présence de personnes phobiques des rongeurs.
Ce genre de situation est tout simplement inacceptable dans un établissement de ce standing. L’expérience, déjà mitigée sur le plan culinaire, en a été profondément gâchée.
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Questions fréquentes :
Assiettes assez sophistiquées mais peu généreuse
À part le dessert qui lui était très copieux et sublime