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Restaurant offrant des produits d'une irréprochable fraîcheur.
De tous les restos de la rue Saint-Lazare – et on en dénombre aujourd'hui une palanquée – Mieux occupe incontestablement le haut du panier. Derrière une élégante façade verte, le trio fondateur a aménagé de ses propres mains, véridique, un chaleureux décor sur deux niveaux : dans la salle du bas, avec cuisine ouverte, un superbe bar en béton côtoie des meubles et objets disparates. Dans l'assiette, une partition très justement exécutée avec des produits d'une irréprochable fraîcheur. Les accords sont parfaits, à l'instar, ce samedi-là, d'une saucisse aux champignons et aux truffes accompagnée d'une soyeuse polenta et de croquantes carottes poêlées. Carte des vins bien troussée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MIEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
I usually categorize food into three groups: delicious, ordinary, and a waste of time and money. But Mieux has created a fourth category – a masterpiece. Every dish here is an impeccable showcase of French cuisine, crafted with skill, creativity, and an unmistakable passion for flavor.
From the first bite to the last, each plate is a work of art, both visually and taste-wise.
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Questions fréquentes :
If you close your eyes and imagine ‘dinner in Paris’, you probably imagine soft, flattering lighting, a deep wine list, and an array of dishes that both comfort you and delight you with a few new bites to remember. What you’re imagining, I’m very happy to say, is also a Friday night dinner at Mieux.