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Bistrot à Paris préparant des viandes de bœuf, de cochon et des desserts.
Il a fière allure ce bistrot niché au pied du Casino de Paris. Une bonne planque gourmande avant de se rendre au spectacle et éviter ainsi que le ventre ne gargouille pendant que les artistes jouent. Aux manettes, Gilles qui revendique ses origines... la Bourgogne, vous l'aurez compris et pour être encore plus précis, de Mâcon. La liste des vins de cette région est donc plutôt bien fournie histoire de ne pas être pris au dépourvu quand il s'agit de créer les bonnes associations. Alors un Mâcon rouge pour escorter le Jambon persillé de Bourgogne à l’aligoté ou les Œufs en meurette au Pinot noir, un autre Mâcon pour le Paleron de bœuf en bourguignon, les Rognon de veau cuit entier au vinaigre de xérès ou encore le cochon noir de Bigorre rôtie au thym. Pour le dessert, laissez-vous tenter par le soufflé glacé au Grand-Marnier ou la ganache tendre au chocolat Guanaja sauce caramel. Un vrai bon bistrot comme on les aime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOURGOGNE SUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The food here was great, authentic and super local. We ordered a cheese plate, foie gras, beef bourguignon & the daily special ravioli. The service however especially by the woman servicing us left very little to appreciate. Her overall demeanour seemed quite rude and she visibly preferred to service the other tables next to us of larger older families. When we asked to taste the wine before ordering, she also rudely told us “you cannot taste all the wine and not order” which is physically impossible to do and at this point we had only asked to taste 1 wine, which we both, literally got scared and ended up ordering. I think my entire meal I was worried to set her off in some way which is a very odd feeling to have during a meal. It’s almost like she suspected we wouldn’t spend enough in the restaurant but as she would’ve figured from our order eventually that we ordered more than the avg for 2 people. She just needed to be patient. If anyone from the management is reading this, request you to look into it or provide some kind of counselling to the staff.
Un accueil chaleureux et une bonne humeur qui rendent l'expérience encore plus agréable. Le service était rapide et le plat délicieu. Je recommande