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Vrai bistrot parisien élaborant des produits de qualité, une carte des viandes, des poissons et une formule déjeuner.
Le vrai bistrot parisien, avec sa déco patinée, son bar, ses banquettes, son ardoise et son sol carrelé, a ce petit côté désuet qui fait frémir les branchés. Qu'on se le dise, la tradition revient sur le devant de la scène, pour le plaisir de nos estomacs affamés ces 10 dernières années par une bistronomie qui manquait parfois un poil de générosité. Le Bon Georges a tout bon dans cet exercice de style qui consiste a sélectionner des produits de qualité (pain Landemaine, légumes de Joël Thiébaut, poisson et agneau de l'île d'Yeu, etc.), il pousse même jusqu'à s'associer à un boucher d'exception, Polmard, spécialiste de la maturation. À la carte, steak haché de compèt' (composé de 4 morceaux de viande différemment maturés), juteux à cœur, bien grillé autour, et servi en tartare, en pavé Polmard, en carpaccio... On accompagne tout ça de frites maison réussies ou d'un démentiel gratin de macaronis. Sur le reste de la carte, des plats aux accents canailles très convaincants (terrine de pied de veau, poitrine de cochon, volaille au vin jaune, agneau de lait, etc.). Le viandard se réjouit, même s'il aurait de quoi bondir en voyant l'addition, car qu'on se le dise aussi, la viande de qualité a un sacré prix. Le vrai bon plan reste la formule déjeuner, avec plat du jour imposé mais qui change tous les jours (travers de porc caramélisés, tartare au couteau, etc.).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BON GEORGES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
le propriétaire du restaurant m'a appelé afin de discuter avec moi du commentaire que j'ai laisser. Il m'a demander des comptes sur ce commentaire ( ce qui est normal ) , je lui ai donc partager mon point de vue, il m'a demander de retirer le commentaire qu'il considérait comme violent !!!!!!! je lui ai rétorquer que bien évidemment je ne le retirerai pas, il a paru très agacer.
c'est une personne obtus qui parle , qui parle , qui parle sans vous laisser en placer une, tant et si bien que je lui ai raccrocher au nez. Vexer il m'a rappeler en me disant vertement que je n'avais pas a lui raccrocher au nez de la sorte, afin qu'il saisisse bien ma démarche , j'ai réitérer mon raccrochage!!!!!! ce monsieur a essayer de me rappeler a nouveau , je n'ai pas répondu.
Parfois il faut savoir laisser de coté les personnes gonflés d’orgueil et obtus.
Si vous y aller , prévenez votre banque car le prix de chaque plat équivaut au prix d'un menu entier avec les vins dans n'importe quel autre restaurant, ils vont surement dire que c'est de la top qualité bla bla bla , c'est vrai mais plus de 40 euros une poellée de Morilles , et je ne parle pas des autres prix , il faut arrêter de se foutre du monde .l'onanisme rend sourd mais apparemment pas que . a bon entendeur salut et a jamais.
.Et voilà le proprietaire qui monte sur ses grands cheveaux , outré qu il est dans son honneur , lorsqu on dit du mal de son restaurant ou l on doit faire un crédit sur 15 ans pour manger un pavé de bœuf, ou, une des serveuse en tous cas [ d ailleurs je m excuse de l avoir comparer à cerbère, alors qu'il est évident qu'elle est plus proche du pittbull]
Ce monsieur est un beau parleur , trop peut etre, qui incrimine les gens de ne pas le laisser parler , et qui vous vomis un flot de parole afin que vous ne puissiez en placer une . Monsieur sachez que je parcours votre menu d un derrière distrait et qu'il est m est dommage de ne pas en faire de même avec vous . Vous ne méritez que dédain, avec votre mentalité de bobos acariatre.
Bon vent
Le patron est un homme obtu enfoncé de certitude qui ne reconnaît rien si ce n est les avis positif . Quelle tristesse