À LA CLOCHE D'OR

Bistrot parisien offrant des plats traditionnels, de belles pièces de viande, des poissons et du poulet fermier.

À la Cloche d'Or concentre en un seul lieu tout ce qu'on attend de l'authentique bistrot parisien : un quartier, un cadre, une carte et un service. Idéalement placé en plein centre de Pigalle, on y croise aussi bien les habitués du quartier, les touristes les plus gourmets ou les artistes et spectateurs des théâtres alentour – car avec ses horaires étendus, on peut s'y restaurer avant comme après le spectacle. Avec ses trois étages et sa déco d'auberge familiale (poutres apparentes, grandes tablées, portraits des célébrités qui ont fréquenté les lieux...), on se croirait dans une belle maison de campagne. Dans l'assiette, la tradition bistrotière dans ce qu'elle a de plus gourmand : os à moelle, œufs mayonnaise, filets de harengs, escargots de Bourgogne, fricassée de poulet fermier, potée normande, coq au vin ou cassolette de rognons de veau. Les viandards y trouvent leur compte avec de belles pièces de viande : tartare de bœuf, hamburger, pavé du boucher sauce moutarde ou poivre, couplées à quelques canailleries (joues de cochon aux épices douces, pied de cochon grillé). Le saumon fumé ou rôti, le risotto morilles et gambas ainsi que les tagliatelles fraîches de la cloche aux légumes croquants sont aussi un régal. En dessert, le baba au rhum, la crème brûlée maison ou la mousse au chocolat font partie des douceurs les plus appréciées. Le plus : un service attentif et d'une redoutable efficacité pour les plus pressés, et une large carte des vins pour ceux qui ont le temps d'en profiter.