LE RICHER
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Bar-bistrot-restaurant très connu et assez chic à Paris.
Ce bar-bistrot-restaurant, dont la réputation n'est plus à faire, a su garder son statut de valeur sûre. Si le bistrot propose de nombreux vins et boissons fraîches (attention ici, pas de soda), le restaurant est bien l'axe majeur de l'offre, avec des surprises à n'en plus finir. Chaque semaine, une série d'entrées, de plats et de desserts issus de l'imagination bien vaste des cuisiniers qui s'en donnent à coeur joie. Ici des légumes croquants, des poissons fondants, de sauces accommodantes que l'on n'aurait pas imaginées, un filet de canette, navets et carottes au gingembre, sauce au vin rouge (le jour de notre passage) qui était un régal. Si le service peut être parfois un peu froid, on dira qu'il est à l'image du lieu : épuré, assez chic. Mais après tout, on vient pour les assiettes, et on ne s'y trompe pas, puisque le restaurant a déjà connu des extensions. On préférera toutefois la toute première salle, celle où tout se passe.
Avis des membres sur LE RICHER
La terrasse est agréable.