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Avis 42 DEGRÉS Paris
Avis des membres sur 42 DEGRÉS
4.4/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
42 DEGRÉS
Fermé
- Ouvre à 12h00
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Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 15:00
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Ambiente discreto ma decisamente troppo piccolo.
Servizio nella notma
Un endroit chaleureux, et un service attentionné.
Un concept fabuleux, sans gluten, sans lactose (vegan), et sans sucres ajoutés. Que demander de mieux !!
A faire et refaire :-)
Ne serait-ce que pour découvrir les évolutions de la carte au gré des saisons !
Seul bémol, l'agencement du buffet du brunch qui n'est pas très pratique, voir gênante pour les personnes qui mangent à côté... il faudrait trouver une autre façon de procéder mais ce n'est pas évident vu l'espace pas grand...
Il m’a manqué plus d explications sur ce que j étais en train de manger. J aurais aimé être mieux conseillee car cette cuisine est vraiment originale. Le service était un peu pressé ! Dommage
Les plats étaient exceptionnels, raffinés, surprenants, pleins de saveurs et légers à la fois. Le service était impeccable, à notre écoute et d'excellents conseils - notamment concernant les vins, et surtout celui qui accompagnait le dessert, qui était incroyable.
Merci encore au Monsieur qui s'est occupé de nous (propriétaire de l'établissement ?), nous reviendrons sans aucun doute et nous testerons aussi les produits de la boutique ainsi que les ateliers.
Un nouveau plat le bourguignon végétal sauce au vin et charbon actif exceptionnel
Une valeur sûre
En semaine, le midi, il y a peu d'attente alors j'ai été servie vite. Par contre, les serveurs étaient peu accueillants et je n'ai même pas eu un seul sourire de leur part.
J'ai pris le hamburger Portobello à emporter. J'ai bien aimé son goût et l'originalité des mélanges.
Cependant, les heures passent et je commence à me sentir de plus en plus nauséeuse. Ce soir, me voilà malade alors que ça ne m'arrive jamais et que je suis végétarienne. Attention donc avec ce burger, car je ne suis pas la seule dans les avis à tomber malade après l'avoir mangé ! La crudité, pourquoi pas si l'on est habitué.e, mais personnellement, je ne veux pas non plus tomber sur des bactéries et chopper d'intoxication alimentaire en sortant d'un restaurant.
Dans l'ensemble, les plats manquent d'équilibre et de goût, quand ce n'est pas de générosité, ce qui, pour une addition entre 40 et 50€ par tête, m'est apparu fort cher.
Mais ce qui m'interpelle, c'est que j'ai été malade toute la soirée d'après ! J'ai vomi la quasi totalité de mon repas, ce qui est chez moi, rarissime.
Ce qui m'amène à questionner non pas l'hygiène, mais le degré de maîtrise de ladite cuisson à 42 degrés (permet-elle de bien "cuire" les aliments?) et des processus de fermentation.
Peut-être est-ce une question d'habitude ? Pourtant, je suis végé et plutôt habituée aux aliments germés ou fermentés.
Ceci n'empêche pas que je soutiens toute initiative permettant à des personnes végétaliennes et/ou coeliaque de trouver une adresse avec des options un peu recherchées et un accueil sympathique.
Perfect experience.
le brunch du dimanche n'est pas forcément la meilleure affaire car on se lasse vite du cru...
en tout cas, encore un resto référencé vegoresto :)