Privé de Dessert

Si vous désirez être surpris, rendez-vous dans se restaurant.
Où les desserts deviennent un plat, et les plats deviennent un dessert.

Un locale pazzesco! Il concept è super fico e anche se non c’è tanta scelta nel menù ne vale assolutamente la pena! Il cibo era molto buono e il servizio è stato abbastanza preciso! I prezzi sono conformi alla media di Parigi e data l’esclusività dell’esperienza direi che ne vale assolutamente la pena! Il dolce spugna era molto buono così come il burger con churros! Vorrei tornare solo per provare tutti i piatti!

• Il locale è situato nel quartiere a luci rosse di Parigi, Pigalle. L'abbiamo scelto proprio per l'idea esclusiva che hanno voluto dare al cibo. Il ristorante è molto accogliente e curato.
• Il menù propone diverse pietanze, anche per vegetariani. La cosa esclusiva è il fatto di mangiare delle pietanze dolci (ad esempio croissant o cappuccino) ma in realtà sono salate. Ad esempio io ho ordinato un risotto ai funghi e mi hanno dato una specie di meringa. Il cibo in ogni caso è stato ottimo. Il dessert è stato wow perché sembrava di mangiare una spugna imbevuta con del sapone ma in realtà era uno squisito pan di spagna con della salsa al mango.
• Il personale è stato non molto preciso ma comunque professionale.
• Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Franchement... je suis déçu.

D’habitude, je ne poste pas de critiques négatives pour ne pas influencer les autres en fonction de mes goûts personnels, mais là, c’est difficile de passer sous silence cette déception. Le concept de trompe l'œil est bien présent, mais non seulement il joue sur l’apparence des plats, il s'étend aussi à la qualité et au rapport qualité/prix.

En tant qu'amateur de gastronomie innovante, j’ai fréquenté ce restaurant plusieurs fois au fil des années. Jusqu’à aujourd’hui, je n’avais rien à redire : certes, c’était cher, mais on en avait pour notre argent et c’était toujours très bon !

Cette fois, malheureusement, les choses ont pris une tournure décevante. Certes, l’illusion visuelle du trompe l'œil est réussie, mais en termes de goût, j’ai eu une mauvaise surprise. Par exemple, le plat "petit-déj" consistait en un pain au chocolat au goût assez écoeurant à force de le manger, avec une pâte feuilletée sucrée beaucoup trop épaisse, et une minuscule portion de viande. L’émulsion censée représenter un café était plutôt agréable, mais je ne m’attendais pas à ce que les champignons soient aussi sucrés, surtout à cette époque de l’année.

En résumé, je regrette que la qualité des plats n’ait pas suivi l’évolution du restaurant. C’est une vraie déception, car ce lieu faisait partie de mes incontournables. Je vais maintenant devoir m'en passer, car le rapport qualité/prix ne justifie plus l'expérience.

Pour ceux qui aiment cette gastronomie innovante, je ne dis pas que l’esprit du restaurant est perdu, mais force est de constater que la qualité n’est plus au rendez-vous pour le prix.

Superbe découverte sur Paris avec des collègues !
Les plats sont succulents au delà du trompe l'oeil ,tout y est pour ravir vous papilles .
Accueilli avec le sourire et dans la bonne humeur ,
Je recommande cette adresse
Je reviendrai en famille ????