Avant ou après une sortie au théâtre (nombreux dans le quartier), faites un crochet par Adami. Une table italienne contemporaine dans la déco – brute et lumineuse – comme dans l'assiette. De sa cuisine ouverte, le chef envoie des petites assiettes alléchantes et graphiques. Le millefeuille d'aubergine, préféré ce midi-là à une salade romaine grillée, était gourmand à souhait, et les gnocchis de ricotta (ici mêlée à de la farine et du parmesan) et leur sauce à la courgette étaient divins. La carte, courte, recèle d'autres bombes gustatives. Une pépite, cet Adami !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ADAMI
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Questions fréquentes :

L’endroit est petit mais chaleureux, parfait pour un dîner entre amis. Côté cuisine, la qualité est au rendez-vous, même si quelques ajustements pourraient être faits. Par exemple, l’émulsion carbonara gagnerait à avoir un peu plus de texture (davantage de pâtes) pour un meilleur équilibre, et une légère réduction du sel rendrait le plat parfait.
Mention spéciale pour la présentation, notamment l’entrée Crudo de Thon, qui était une belle surprise (visible dans ma vidéo).
Comptez environ 35€ par personne pour entrée + plat sans alcool, ce qui représente un excellent rapport qualité-prix.
Je reviendrai avec plaisir pour voir comment le restaurant évolue !
- un service long (30 minutes d'attente minimum entre chaque plat - alors qu'on nous dit que la cuisine est rapide ?)
- une focaccia ou plutôt 2 bouts de pain dans une assiette - qui dans un autre restaurant aurait été fournis comme accompagnement.
- 50g de pâtes pour la modique somme de 20€, qui en plus de tout ça manque de goût, obligée d'y ajouter du sel.
- plats manquants sur une carte relativement courte.
- une bouteille de vin surpayée
Alors oui, les plats sont joliment dressés et le lieu est "instragramable" mais pour 60-70€/pers FONCEZ dans un semi-gastro ou chez le traiteur italien vous en aurait vraiment pour votre argent.