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Une adresse cosy pour déguster la meilleure pizza napolitaine de Paris
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 18 rue Blanche, la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l’Italien du coin ? Tout simplement car les produits viennent tout droit d'Italie, que la pâte à pizza est bio, légère, gonflée comme à Naples mais surtout cuite à 300 degrés dans un authentique four à bois qui est le plus grand de France (marque Marana). Et puis, ce sont des Italiens qui préparent pizzas et pâtes entièrement maison dans la cuisine ouverte sur une salle toujours bondée. La déco, tout droit sortie d'un film de Scorsese, est impressionnante et cosy avec ses balançoires où on prend place pour un verre ou plus, sa grande terrasse chauffée entièrement végétalisée (fumeur), ses immenses oliviers et sa vaisselle dépareillée. A noter, la trattoria, ouverte en continu, propose des happy hours à l'Aperitivo et un brunch américain le week-end. Coup de cœur pour cette trattoria unique, une des 10 signées Garry Dorr, le surdoué des restaus italiens « à la cool » et « pas chers ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOPI TRATTORIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Par contre : engagez du personnel, le gars était tout seul en salle c'est du grand n'importe quoi. Et il faut réparer la porte qui reste bloquée ouverte en hiver. Sans parler du bruit assourdissant lorsqu'elle claque pour se fermer.
Nous étions déjà venus il y a quelque temps mais on a trouvé que le niveau du resto avait baissé.
A revoir
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Questions fréquentes :
Apéro ne commandez pas de Chivas, à peine la dose bar !
Service très aléatoire, erreur de commandes sur de nombreuses tables.
Plat de pâtes pas exceptionnel et pizza très peu garnie.
Rapport qualité prix très médiocre.