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Une adresse cosy pour déguster la meilleure pizza napolitaine de Paris
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 18 rue Blanche, la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l’Italien du coin ? Tout simplement car les produits viennent tout droit d'Italie, que la pâte à pizza est bio, légère, gonflée comme à Naples mais surtout cuite à 300 degrés dans un authentique four à bois qui est le plus grand de France (marque Marana). Et puis, ce sont des Italiens qui préparent pizzas et pâtes entièrement maison dans la cuisine ouverte sur une salle toujours bondée. La déco, tout droit sortie d'un film de Scorsese, est impressionnante et cosy avec ses balançoires où on prend place pour un verre ou plus, sa grande terrasse chauffée entièrement végétalisée (fumeur), ses immenses oliviers et sa vaisselle dépareillée. A noter, la trattoria, ouverte en continu, propose des happy hours à l'Aperitivo et un brunch américain le week-end. Coup de cœur pour cette trattoria unique, une des 10 signées Garry Dorr, le surdoué des restaus italiens « à la cool » et « pas chers ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOPI TRATTORIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout étais mauvais dans ce restaurant, que ce soit le service ou la cuisine.
J'ai commandé un avocado toast qui n'avait rien d'un toast avec de l'avocat, c'était une pizza sans sauce sur laquelle il y avait de la salade, des tomates cerises et de l'avocat. C'était insipide.
J'ai aussi pris des frites qui n'était que des frites surgelés sans goût, et pas de sauce birn que j'en ai fait la demande au serveur.
Sur le service, il n'y avait qu'un seul serveur, je plains ce monsieur qui a du passer une très mauvaise soirée.
Sur la salle, elle est extrêmement bruyante c'est horrible.
Je pense que ce restaurant fait partie de mes pires expériences culinaires.
Cordialement
Pizza insipide, pâte molle et caoutchouteuse et pas cuite.
Le rosé était chaud, carafe d’eau qui fait même pas 0,50 cl.
J’ai rarement aussi mal mangé dans une pizzeria.
Bruit infernal on ne s’entend pas.
Quand au prix très cher.
Seul bon point les slips était propre !!!
À fuir vraiment.
Il y a dû avoir un changement de propriétaire (?)
Service et qualité des plats très loin d’une trattoria….
Déçu du voyage