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Pizzeria branchée à Paris servant une pâte à pizza très fine et des ingrédients de premier choix, nombreux cocktails.
Petite façade, salle tout en longueur style Brooklyn, vous voilà dans une pizzeria branchée de seulement quelques tables, lancée par un ancien d'Il Brigante dans ce quartier de SoPi. Avec deux particularités : une pâte à pizza très fine et des ingrédients de premier choix, le tout cuit dans un four à pizza traditionnel qui trône au centre de la salle. On conseille la Capriccio (sauce tomate, fior di latte, ricotta di bufflonne, bresaola, parmesan, huile d’olive citronnée, roquette) et la Montanara (à la mozzarella fumée). Cadre néo industriel. Nombreux cocktails.
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Avis des membres sur FAGGIO
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Dommage, car le cadre est agréable.
19€ la pizza vous êtes malheureusement tombé dans l'abus tarifaire. ????
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Questions fréquentes :
Les pizzas ainsi que les autres plats sont préparés devant les clients, ce qui apporte une touche conviviale supplémentaire. Un véritable coup de cœur pour leur burrata, sans doute la meilleure que j’ai dégustée.
Je recommande vivement cette adresse pour la qualité de ses plats et l’ambiance agréable qui y règne.