Y aller et contacter
Cantine branchouille à Paris préparant des crevettes, des viandes et du poulet satay en brochettes.
Les aficionados de la Thaïlande le savent, Khao San Road est le nom d’une rue très festive de Bangkok où se croisent tous les globe-trotters de la planète. Ici, l’ambiance est évidemment plus calme et les plats heureusement moins épicés. On doit cette adresse à la charmante Alexandra qui n’hésite pas à retourner régulièrement en Thaïlande pour se ressourcer, mais aussi pour découvrir des spécialités, des produits ou des parfums qu’elle pourrait ensuite intégrer dans la cuisine. Papaye et crevettes, tartare de bœuf aux herbes, Raviolis de crevettes ou Nems thaïlandais pour commencer, tous savoureux aux épices bien dosées. On continue avec le poulet satay en brochettes, le tigre qui pleure (émincé d’entrecôte) tellement tendre que c'est nous qui pourrions en pleurer, ou une marmite de Saint-Jacques au poivre bien relevée. Une cantine branchouille qu'on aime à fréquenter avec régularité !
Avis des membres sur KHAO SAN ROAD
Japonais loin des sushis cuisine de qualité et service adorable
Décor incroyable
Les plats bons, ça donne la sensation qu'il y a de l'envie en cuisine, mais non transcendants, et donc le prix un peu élevé n'est pas en accord. Dommage
J'ai particulièrement adoré les agemochis et l'unagui. Et les eringuis aussi. Et le poisson grillé. Oui, on a beaucoup mangé !