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Restaurant à Paris offrant une cuisine raffinée pleine de saveurs et d'épices, des samossas et des plats végétariens.
Singh Dalvinder a donné à ce restaurant ouvert en 1995 le nom de Kessari, autrement dit du safran, épice dorée qui évoque à la fois l’amour, la richesse et la rareté. Un bon présage pour cette cuisine raffinée pleine de saveurs et d'épices. A la carte les fameux tandoori. Ce mode de cuisson dans des fours en argile permet de faire ressortir le parfum des épices, la viande ayant été au préalable enduite du fameux mélange d'épices « tandoori ». La viande ainsi préparée est inséparable du nan (pain traditionnel cuit dans le tandoor (four en terre cuite) nature ou avec du fromage (cheese nan), des légumes (kulcha) ou même de la viande. A ne pas manquer, les samossa de légumes (des chaussons frits à la macédoine de légumes), les Pakora (des beignets de pommes de terre et aubergines à la farine de pois chiche) et l'agneau tikka massala (des morceaux d'agneau aux épices, marinés dans une sauce au curry). Sélection de plats végétariens.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KESSARI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Conseil avisé pour le choix des plats
Cadre agréable
Le repas était excellent, copieux, plein de saveurs. C'était un voyage gustatif
N'hésitez pas à le découvrir
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Questions fréquentes :
Les serveurs ne comprennent pas ou en tout cas mal le français ce qui peut poser problème... nous avions demandé un coca normal et un coca zéro a été ouvert
il nous a été facturé à la fin alors qu'il n'a pas été bu et qu'il s'agissait de l'erreur du serveur
Le gérant fait mine de ne pas comprendre et évite de nous répondre
Je trouve ça limite comme comportement