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Le nom donne une idée (à peu près) de ce qui vous attend dans cette cantine trendy au format XS : des nouilles dont vous choisissez vous-même la largeur et qui sont faites à la main avec de la farine de froment. Concrètement, les XL, par exemple, mesurent entre quatre et cinq centimètres de large, et près de quarante de long. Impressionnant… Ces nouilles, vous les dégusterez accompagnées, selon les recettes, de bouillon ou pas, d'œufs brouillés à la tomate, de bœuf braisé, de porc ou de travers de porc mijoté, et toujours d'ail, de coriandre, de ciboulette et de chou chinois. Ah oui, c'est à vous aussi de choisir le niveau de piment. Vous cherchiez un concept fun pour déjeuner ? Vous l'avez.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur NOUILLES CEINTURES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très agréable de regarder les gens passer dehors pendant qu'on mange
Miam
J'ai pris des nouilles au travers de porc avec bouillon sans piment mais grosse déception.
Le travers c'est du cartilage.
Les légumes sans plus.
Le plus important, le bouillon est très basique (j'imagine que c'est le piment qui apporte tout le goût).
Et les pâtes larges ont aucune saveur sans doute à cause du bouillon.
Le prix et la portion sont corrects mais j'ai connu mieux.
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Questions fréquentes :
-La serveuse
-Le bouillon maîtrisé dans l'ensemble
-Les nouilles maison
Points négatifs :
-Prix excessifs des entrées et des plats
-Petite quantité
-Tables collantes
-Message laissé lors de la réservation concernant une personne à mobilité réduite pas prit en compte :(:(:(:(
-Clients collés l'un à côté de l'autre
-Porte des toilettes cassée
-Hygiène à revoir :Lavabo et toilettes.
Les autres restaurants très connus pour les pâtes biang biang sur Paris sont au même prix mais les quantités sont doubles et mieux maîtrisés dans les saveurs .