LA BOULE ROUGE

Adresse à Paris élaborant des spécialités tunisiennes, des grillades de viandes, un couscous au poisson et une loubia.

L’adresse créée par Raymond Haddad n’a pas changé depuis des décennies. Elle est bien connue pour ses spécialités tunisienne, on dit même que c’est l’une des meilleures de Paris... D'ailleurs bon nombre de personnalités viennent s'attabler régulièrement : Enrico Macias, Bertrand Delanoë, François Fillon, et bien d'autres. Et pourtant, rien dans le décor ne laisserait pas présager que s'y attabler est mérité, entre les cadres aux photos jaunies et gondolées des stars passées et les chaises dépareillées à l'assise fatiguée. Mais si on vient ici, avant ou après le théâtre – nombreux dans le quartier –, c’est pour des spécialités comme les croustillantes Brick à l’œuf et au thon, les kemias, la Méchouia au thon, le couscous au poisson (top !), la loubia – aux haricots – ou poisson ou encore les Grillades de côtes de veau ou d'agneau. Les quantités sont prévues pour les bons mangeurs… L’accueil est assez aimable, l’ambiance bon enfant, ce qui ne gâche rien.