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Restaurant dans un beau décor à l'orientale à Paris.
Un beau décor à l'orientale, où la pierre sert d'écrin à ce Wally, qui peut légitimement se targuer d’être un spécialiste des spécialités culinaires du grand sud du Sahara. La carte propose un grand choix de plats traditionnels touaregs à base de poissons, viandes, grillades et autres couscous, version saharienne avec un morceau d’agneau de lait fondant confit aux épices. Mais les végétariens ne seront pas en reste car on leur proposera, en remplacement de la viande, des petits légumes cuits à la vapeur. Et, sans surprises, verre après verre, on a juste envie de rester de longues heures chez Wally et de refaire le monde. Le service attentionné est à la hauteur du cadre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur WALLY LE SAHARIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est parfait :
- l’accueil
- la cuisine, de l’entrée au dessert, quel régal !
On se croirait « à la maison », cela m ‘a rappelé les dîners de famille chez les grands parents !
Mille mercis pour l’accueil et la cuisine excellente. Nous avons passé une très belle soirée en amoureux
Chez Wally j'ai re-découver la tajine d'agneau façon Wally avec milles saveurs provenant d'autant de fruits confits comme les pruneaux et abricots c'était divin avec cette viande si bien travaillée aux thym et mariné pendant des heures au miel ! J'ai aussi goûté le couscous "Saharien Wally" de mon invité la viande était tout autant incroyable avec la peau croustillante avec la fine couche de gras entre la peau et la viande juste pour donner ce crousti fondant équilibré, une merveille!
Je recommande à tous les amoureux de la cuisines nord africaine , c'était la meilleure expérience vécu et a partager !
Et le dessert n'est pas en reste ????