LA PETITE SIRÈNE DE COPENHAGUE
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Adresse à Paris servant des poissons, des viandes, des boissons et des desserts faits maison.
Une salle à la décoration lumineuse et une vue sur une petite cour pleine de charme. Les plats de Peter Thulstrup sont eux chargés d’iode, en hommage à la gastronomie danoise, comme le sous-entend le nom du lieu, qui célèbre la statue de la Petite Sirène à Copenhague. On trouve évidemment des harengs marinés, mais aussi un incroyable saumon impérial fumé à l’ancienne, un tournedos de lotte, un dos de saumon à l'unilatéral, des coquilles Saint-Jacques poêlées avec gâteau d'endives ou encore une joue de boeuf aux airelles, à accompagner d’une bière danoise Cérès, d’un petit verre d’aquavit, d'une vodka scandinave ou tout simplement d'un vin choisi dans une carte bien pensée. Tous les desserts sont faits maison. On a beaucoup aimé la tarte aux pommes faite maison, le moelleux au chocolat et l'incontournable omelette norvégienne, framboise et vanille. L'accueil des serveuses cosmopolites est agréable et il est prudent de réserver le soir.
Avis des membres sur LA PETITE SIRÈNE DE COPENHAGUE
agreable notamment les diverses varietes de plats à base de saumon
L'accueil et le service sont simples et chaleureux On passe un bon moment de degustation pour une addition raisonnable