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Restaurant dédié à la gastronomie italienne, apprécié pour sa cuisine généreuse et haut de gamme aux produits frais et de saison
Niché au sein du Royal Monceau, ce Carpaccio est dédié à la gastronomie italienne. Décoration très chic, produits frais, bien sourcés et de saison, cuisine généreuse et gourmande, c'est du très haut de gamme. Comme vous vous en doutez, vous pourrez vous régaler de carpaccio de bœuf ou de thon, mais pas seulement ! Vous risquez fort d'apprécier le poulpe à la marmelade de tomate et cozzula sarda ou le risotto et sabayon de pistache, parmi quelques exemples. Inutile de se le cacher : le tarif ici est très élevé et la réservation impérative.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur IL CARPACCIO
Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi midi. Réservation impérative. Menu unique à 160 € (en 6 services). Formule du midi : 65 €. Vin au verre.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur IL CARPACCIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci à Baptiste qui nous a accompagnées pendant tout le déjeuner et à toute l’équipe !
Et un grand bravoooooo aux cuisiniers !
Dès l’entrée, on est charmé par le cadre intimiste et tamisé, qui invite à la détente et à savourer pleinement l’instant. Le service est irréprochable : attentif sans être intrusif et chaleureux, on sent une vraie passion pour l’accueil et la satisfaction client. Dans l’assiette, c’est une véritable symphonie de saveurs : des produits d’une qualité exceptionnelle, des associations parfaitement équilibrées, une maîtrise parfaite des cuissons et des assaisonnements. Une carte qui raconte une histoire, celle de l’Italie authentique et raffinée. Mention spéciale à Alessandro, dont le professionnalisme, la générosité et le sens du détail incarnent à merveille l’excellence italienne.
Une adresse précieuse, à recommander les yeux fermés, hiver comme été avec cet écrin qu’est la terrasse.
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Questions fréquentes :
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