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Établissement à Paris servant une carte de grands classiques de la maison, de la viande et une note sucrée.
On a le sentiment que rien n'a changé ici depuis trente ans... Mais il y a tout de même eu quelques changements ces dernières années, et pas des moindres, puisque depuis 6 ans c'est Arlette, une Mexicaine amoureuse de la France qui parle parfaitement la langue de Molière, qui a repris l'établissement et son accueil des clients est particulièrement pro tout en étant chaleureux. Aux manettes des cuisines c'est depuis peu Vincent Neveu, un jeune chef doué qui a passé 7 ans au Bristol avant d'être chef ici. La carte ne bouleversera pas les habitudes des fidèles car les grands classiques de la maison y sont représentés comme la blanquette de veau mais Vincent la prépare à sa façon. Il y a aussi les traditionnels escargots de Bourgogne, l'entrecôte et sa sauce roquefort, les rognons de veau à la sauce madère ou le carré d'agneau rôti au thym. Pour finir sur une note sucrée, la tarte Tatin et la mousse au chocolat sont des valeurs sûres. Enfin, pour la petite histoire, l'enseigne historique a été la table des plus grands de ce monde et de certains personnages comme le célèbre commissaire Maigret. Une plaque indique où il avait l'habitude de s'asseoir et libre à vous de vous y installer pour pimenter un peu plus votre repas et faire la photo souvenir insolite !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU PETIT TONNEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
서버분이 정말 우아하시고 멋있으셨습니다
음식도 정말 맛있고 분위기도 너무 좋았습니다
저희가 정말 피곤한 상태에서 먹었는데 아내도 너무 좋아했어요
좋은 경험하게 해주셔서 감사합니다
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Questions fréquentes :
Comimos sopa de cebollas súper sabrosa!
salmón con puré de zanahoria y una tarta de peras.
Todos los platos divinamente presentados.
Atención muy eficiente y calidad. Hablan español.
Muy recomendable para comer muy rico y bastante rápido.