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Bistrot parisien à la déco traditionnelle présentant une ardoise renouvelée et un bon rapport qualité-prix.
Niché entre la rue de Babylone et le boulevard Raspail, ce bistrot parisien à la décoration traditionnelle est l'antre de Jean-Baptiste Gay, qui y propose une ardoise renouvelée quotidiennement et constituée de 7 entrées, 7 plats et 7 desserts. La cuisine de ce pâtissier d’origine, qui a fait ses classes aux côtés de chefs étoilés, est bistronomique, c'est-à-dire traditionnelle et rustique, mais plutôt revisitée et surtout modernisée. On pense par exemple en entrée aux piquillos au chèvre frais et basilic et, en plat, au paleron de boeuf et ses carottes confites à l'orange et cumin. En fin de repas, le moelleux au chocolat, glace vanille, ou la poêlée de framboises glace pistache ne ruineront pas votre plaisir, bien au contraire. Très bon rapport qualité-prix pour le quartier.
Avis des membres sur LES BOTANISTES
Les prix sont indécents pourla qualité de la nourriture ! À fuir !
The downside is that it takes a long time for food to be served. The place is pretty small so the seats are limited. The price is also pretty high (about 40 euros per person). However, at least the service of the staff are good, and they apologized for being slow.
Overall, still would recommend the place if you aren’t in a rush and are down to try some home cook French food.
A éviter.