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Bistrot parisien à la déco traditionnelle présentant une ardoise renouvelée et un bon rapport qualité-prix.
Niché entre la rue de Babylone et le boulevard Raspail, ce bistrot parisien à la décoration traditionnelle est l'antre de Jean-Baptiste Gay, qui y propose une ardoise renouvelée quotidiennement et constituée de 7 entrées, 7 plats et 7 desserts. La cuisine de ce pâtissier d’origine, qui a fait ses classes aux côtés de chefs étoilés, est bistronomique, c'est-à-dire traditionnelle et rustique, mais plutôt revisitée et surtout modernisée. On pense par exemple en entrée aux piquillos au chèvre frais et basilic et, en plat, au paleron de boeuf et ses carottes confites à l'orange et cumin. En fin de repas, le moelleux au chocolat, glace vanille, ou la poêlée de framboises glace pistache ne ruineront pas votre plaisir, bien au contraire. Très bon rapport qualité-prix pour le quartier.
Avis des membres sur LES BOTANISTES
Mais… service pas adapté lorsque les assiettes n arrivent pas en même temps à notre table et celle des voisins.
Ce serait également agréable si la patronne au service avait un échange plus enjoué, moins froide, orientée client tout simplement.
私はル・ボン・マルシェでお土産を買った後に立ち寄りました。
黒板にその日のオススメが書いてあり、イカのリゾットがあったのでオーダーしました。
日本とはまた違った味付けでとても美味しかったです。
デザートのサヴァランも食パンで作ってあるのが面白く、こちらもお酒がきいていて美味しかったです。
サービスの女性がちょっと怖い以外は素敵なお店でした。
（Pourquoi ne m'a-t-elle pas simplement donné de l'eau ? ????⤵️⤵️）