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Table à deux bancs du Palais-Bourbon, ayant choisi le registre d'une élégante cuisine française exécutée avec brio.
Ne vous fiez pas au décor, blanc et noir, que l'on trouve plutôt impersonnel. Concentrez-vous sur la carte et vos assiettes. À deux pas du Palais Bourbon, ce Café des Ministères s'est imposé comme une fort jolie table du quartier. Roxane (en salle) et Jean Sevegnes (le chef) ont choisi le registre d'une élégante cuisine française, exécutée avec brio et avec juste ce qu'il faut de modernité pour ne pas désemparer les gardiens du temple gastronomique. Leur vol-au-vent Grande Tradition est devenu une référence. Sélection pointue de beaux flacons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFÉ DES MINISTÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Super cuisine. Le cassoulet est une véritable tuerie !!! Je vous conseille de l’assortir avec un petit verre de Cahors.
Super service également.
Les quantités sont très très généreuses.
On y est toujours reçu avec le sourire et l’amour de faire de l’excellence tout en restant accessible, convivial et amical. Je recommande mille fois ce restaurant les yeux fermés, tant pour la qualité de leurs produits, que pour la justesse des saveurs dans l’assiette et le service aussi professionnel que chaleureux.
Merci à Jean et Roxane de nous partager leur passion avec autant de cœur. À très bientôt ????
Merci
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Questions fréquentes :
Une soirée parfaite où tout était au rendez-vous : merci beaucoup Jean pour cette sole de Saint-Jean-de-Luz d'une finesse incroyable, un faux filet pour deux impressionnant sans aucune tranches en trop et des vins sélectionnés avec talent par Roxanne ????. Et pour finir, bien sûr une petite verveine du Forez ! Le lendemain, deuxième service, les enfants ont prolongé le plaisir avec deux parts de flan à emporter. Un moment de pur bonheur où ils n'avaient pas l'air malheureux de la soirée des parents ????
Bref, un sans-faute, une adresse à recommander les yeux fermés ! ????✨