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Brasserie avec terrasse au pied de la tour Eiffel élaborant une soupe, un cheeseburger et un quart de poulet-frites.
Raymond tient cette brasserie au pied de la tour Eiffel depuis 16 ans. L'originalité du lieu, c'est le plan de Paris au plafond. Dans la plus pure tradition, on y déguste, en terrasse ou en salle et à toute heure, une soupe à l'oignon avec un verre de Sancerre, ou une tartine de poilâne au jambon avec une petite salade. Le caractère touristique des lieux aidant, le cheeseburger et le quart de poulet-frites remporte un succès international.
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