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Restaurant abritant une table superbement prolongée par un vaste jardin, doté d'une terrasse à Paris.
Certains lieux vous laissent bouche bée. C'est le cas de cette maison de l'Amérique latine, créée en 1946 à l'initiative du général de Gaulle avec pour but de "faire se rencontrer les Latino-Américains et les Français et de favoriser les échanges entre la France et les républiques d'Amérique latine." Cette maison abrite une table, superbement prolongée par un vaste jardin à la française qui fait aussi terrasse aux beaux jours ce qui la rend alors encore plus magique. Cet établissement fait donc vraiment figure de petite adresse confidentielle, un petit cocon que seuls les initiés et les futés connaissent. Le chef Thierry Vaissière y propose une cuisine qui sait humer l'air du temps en ne perdant jamais de vue nos terroirs. Il revisite par exemple le ceviche, un classique péruvien, en lui apportant une délicatesse très française, mais il propose aussi une soupe de potimarron, râpé de châtaigne, quenelle truffée. En dessert, le miroir choco/praliné est un vrai délice pour les fans de chocolat. En somme, vous vivrez ici une belle expérience gastronomique dans un endroit sublime qui a été complètement repensé récemment par le talentueux designer et sculpteur argentin Pablo Reinoso. Et on a adoré ce nouveau look, entre style classique et modernité ! Un sans faute à pas feutrés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RESTAURANT DE LA MAISON DE L'AMÉRIQUE LATINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un niveau sonore (dans la véranda) indigne du site et de la prétention du restaurant, il faut parler très fort pour échanger
Le champagne servi sans amuse gueule...
Le serveur vient vous demander quel vin vous souhaitez mais à la première question vous dit qu'il ne connaît pas les vins...
Les langoustines très fraîches mais pas cuites
Vous devez demander à chaque fois pour changer l'assiette, avoir du pain, qu'on vous serve le vin...
On finit par un café sans mignardise...
Quelle déception après ce que j'ai aimé boulevard des ternes !
Le professionnalisme à la Ducasse ?
Bon courage pour la suite, le site et le jardin sont magnifiques et les (jeunes) serveurs font ce qu'ils peuvent même si ils incompétents
Nous sommes surpris de lire vos commentaires. Sachez que nous mettons tout en œuvre pour la satisfaction client et que votre commentaire sera transmis aux équipes afin que les serveurs orientent le client vers le sommelier ce qui vraisemblablement n'a pas été fait.
Concernant l'offre champagne, celui-ci est toujours servi avec des amuse bouches de même que le café avec des mignardises et chocolats.
Nous allons bien évidemment investiguer pour comprendre ce qui a pu se produire dans votre cas.
Cordialement
Plat et dessert raffinés
Service irréprochable
Cadre magnifique et bien entretenu