Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

PERTINENCE

Cuisine française €€€
4.9/5
63 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29, rue de l'Exposition, 75007Paris, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Déguster une gastronomie française traditionnelle, revisitée à la sauce contemporaine dans un restaurant de Paris.

Dans un sobre écrin blanc au design minimaliste – attention, quelques tables seulement, mais espacées –, on déguste ici de la haute cuisine française concoctée par le couple (à la ville, comme aux fourneaux) Ryunosuke Naito et Kwen Liew. A l'occasion d'un déjeuner, ce talentueux duo, auréolé d'un macaron au Michelin, nous a envoyé de sa cuisine ouverte une poêlée de girolles et champignons en persillade avec un œuf parfait saupoudré de parmesan, une canette rôtie-pommes grenaille et une soupe de melon-mousse de citron-sorbet yaourt. Une gourmande parenthèse !

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Avis des membres sur PERTINENCE

4.9/5
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Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service

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Beatriz S.
Beatriz S.
Visité en avril 2025
Excellent
HJLee
HJLee
Visité en mars 2025
We had the 6-course tasting menu, and we enjoyed every bite. Starting with two amuse-bouches, the menu was followed by two appetizers, two mains, and two desserts. The interesting combination of the French, Japanese and Malaysian cusines concocted by the wife and husband chef duo was just sensational. The husband chef welcomed and served every guest himself, took time to explain the dish, and he was very friendly. In addition to the amazing dishes and service, the plating and cozy ambiance added an additional nice touch. Highly recommend this one-star restaurant if you're looking for a beautiful dining experience near the Eiffel Tower.
Manon C.
Manon C.
Visité en février 2025
Cuisine succulente, service parfait et lieu agréable
Floriana M.
Floriana M.
Visité en février 2025
Excellent experience. This 1 Michelan star restaurant offers 3 different options of dégustation lunch menu. The chef will serve you in this 4-5 tables minimalist, clean, nice restaurant. We had the option of pairing wine, an it was well worth it.
Don’t leave Paris without experiencing the best food you can ever have.
Richard H.
Richard H.
Visité en janvier 2025
La salle du restaurant est minuscule et le décor minimaliste mais cela correspond en fait parfaitement à la cuisine du chef. Les plats sont élégants et offre une explosion de saveurs qui contraste avec l'ambiance si posée de la salle. Une belle réussite. Le service fut irréprochable et la carte des vins contient de vrais trésors.

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Questions fréquentes :

PERTINENCE compte 63 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de PERTINENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PERTINENCE

PERTINENCE se situe au 29, rue de l'Exposition , 75007 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 20:00
Mercredi
12:15 - 13:00 et 19:30 - 20:00
Jeudi
12:15 - 13:00 et 19:30 - 20:00
Vendredi
12:15 - 13:00 et 19:30 - 20:00
Samedi
12:15 - 13:00 et 19:30 - 20:00
Dimanche
Fermé
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