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Bar à cocktails à Paris élaborant une cuisine française traditionnelle et des cocktails particulièrement réussis.
Dans un cadre à la fois chic et rétro aux lumières tamisées le soir venu, avec un beau bar à cocktails un tantinet sophistiqué dans la salle en toile de fond, vous dégustez une cuisine française traditionnelle élaborée avec un brin de fantaisie. Le menu varie avec les saisons mais voici ce que nous avons pu déguster lors de notre passage : un velouté de potimarron, crème de noisettes, et en plat, de grosses gambas panées, patate douce à la mangue. Et on n'a pas été déçus, c'était à la fois onctueux et original. Pour clore le repas, le tartare de mangue et ananas, sirop aux épices, était un délice. Enfin, le vrai plus du Fitzgerald c'est la salon secret qui se trouve en contrebas et qui fait bar à cocktails tendance speakeasy avec des murs aux tapisseries rococo et une ambiance début du siècle qui nous ferait presque penser aux années folles. Et surtout les cocktails y sont particulièrement réussis ! On comprend soudain pourquoi l'établissement s'appelle Fitzgerald, eh oui l'écrivain américain Scott Fitzgerald aimait les bonnes choses à manger et surtout à boire...
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