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Restaurant indien proposant une cuisine indienne contemporaine exécutée au cordeau, qui mêle les épices avec bonheur à Paris
Le moins que l'on puisse dire est que la déco de ce « Ministère de l'épice » tranche avec celle des traditionnelles tables indiennes. Ici, pas d'objets artisanaux du sous-continent, mais un lustre vénitien et une large peinture murale représentant un éléphant au milieu d'une nature dorée. Peut-être est-ce dû au carrelage ou aux couleurs, mais l'ensemble reste un peu froid, contrairement à l'accueil du maître des lieux. Dans l'assiette, une cuisine indienne contemporaine exécutée au cordeau, qui mêle les épices avec bonheur. Nos pomme de terre farcie de petits pois et souris d'agneau avec sa sauce à base d'oignons nous ont agréablement fait voyager. Les clients de ce coin du 7e apprécient.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MINISTRY OF SPICE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ministry of Spice est tout simplement une révélation. Une explosion de saveurs indiennes, parfaitement équilibrées, servie avec une générosité et une finesse rare. Chaque plat raconte une histoire, du butter chicken onctueux aux naans moelleux à souhait, sans oublier les entrées qui réveillent les papilles dès la première bouchée.
Le service ? Chaleureux, attentionné, authentique. On se sent immédiatement accueilli comme un invité d’honneur.
Le cadre ? Élégant, soigné, avec cette touche de modernité qui respecte l’âme de l’Inde traditionnelle.
Mention spéciale pour les épices : parfaitement dosées, elles subliment les plats sans jamais écraser les arômes. Un vrai travail d’orfèvre culinaire.
Bref, un sans-faute. Ministry of Spice n’est pas seulement un restaurant indien : c’est une expérience sensorielle, un voyage à travers les saveurs de l’Inde dans ce qu’elle a de plus raffiné. Un incontournable absolu à Paris. Bravo à toute l’équipe ! ????????????✨