Résultats Cuisine Amériques - Caraïbes à Paris

L'avis du Petit Futé sur NIEBE

Plaque millesim 2020

Quelle jolie claque nous avons prise lors de notre venue, un soir de mai dernier ! Accueillis par les gérantes Joséphine et Anne, avec en fond une chanteuse de standards brésiliens dont la voix donnait un côté envoûtant au lieu, le voyage commençait bien. Il s'est bien poursuivi avec une carte magique, qui sait allier voyages lointains, saveurs et dépaysement culinaire. Tracez une courbe partant du Brésil à l'Afrique en passant par les Antilles, et vous avez la majeure partie des lieux de provenance des recettes. Des gambas au manioc, des ceviche, du mafé, l'inoxydable feijoada, l'ensemble avec une carte de vins (surtout du rouge) elle aussi de toutes les provenances, voilà qui donne matière à être heureux ! Les végétariens ne sont pas oubliés, avec une carte spécifiquement dédiée ! Dernier point : qu'est ce que le Niebe ? Tout simplement une petite plante cultivée, voisine du haricot.

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Informations et horaires sur NIEBE

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et le soir de 19h à 22h30. Réservation recommandée. Carte : 40 € environ. Formule du midi : 17 € (deux plats, 22 € trois plats). Le samedi midi, formule plat mise à l’honneur avec cocktail avec ou sans alcool. Le soir à la carte. Végan-friendly.

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Avis des membres sur NIEBE

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Leroyj
4/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C’est l’endroit idéal pour découvrir des saveurs auxquels on ne s’attendait. De plus, l’ambiance est vraiment très sympathique
Mlledelos
4/5
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cadre magnifique
La cuisine permet de voyager à moindre frais et sans fatigue.
Délicieuse feijoada
Un peu déçue par la caipirinia peu alcoolisée et sans sucre cristal
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