Adresse à Paris servant une carte bistrotière et des ardoises de la cuisine bistrot maison aux produits du terroir.
Vous aimez les murs en pierres, les poutres apparentes et les cerisiers en fleurs, bref les bistrots avec du cachet ? La Méthode est le spot pour vous ! Avec sa salle du XVIIe et sa carte bistrotière, le lieu est une des institutions du quartier Mouffetard. Sur les ardoises : de la cuisine bistrot maison, tout un cortège de plats très bien ficelés et honorant les produits du terroir français (confit de canard, travers de porc, burger La Méthode ou encore linguines au saumon avec ses petits légumes...). L'adresse fidélise les voisins comme les touristes de passage près du Panthéon, d'ailleurs la formule marche tellement qu'il est préférable de réserver.
Avis des membres sur LA MÉTHODE
Plats et services corrects mais plats chauds servis à peine tièdes.
Tried the food and that was basic but perfect, and reasonably priced.
Waiter very efficient.
They managed a Calypso coffee which was perfect too.
Le chef cuisine devant nous
A refaire
Je recommande vivement.