LES TROIS FONT LA PAIRE
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Établissement à l'ambiance cosy et décontractée avec une cuisine aux influences méditerranéennes.
Laurent, Pierre et Julien sont de joyeux drilles qui ont envie de s'éclater tout en donnant du plaisir à leurs nouveaux clients. A deux pas de l'Institut du Monde arabe et de la faculté des sciences de Jussieu, leur établissement s'adresse aussi bien aux touristes qu'aux habitués du quartier. L'ambiance est cosy et décontractée à la fois. Leur cuisine a des influences méditerranéennes bien prononcées même si le tartare reste le top vente de la maison. La carte varie au rythme des saisons. Vous tomberez peut-être en entrée sur une véritable burratina di pugliese, tomate rôtie au sel de Guérande, en plat un tartare de bœuf parfumé à la crème de truffe, roquette et panisses ou un filet de merlu au sésame, biscayenne et tapenade d’olives noires. En dessert, la mousse au chocolat et au caramel au beurre salé change un peu de la tradition.
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