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Une adresse qui mérite son succès propose une cuisine joliment troussée par trois chefs talentueux.
Lilane est une adresse qui mérite son succès. Une devanture discrète, une décoration dans l’air du temps, un large sourire en guise d’accueil et une cuisine joliment troussée par un chef passé chez les 3 A, comme Albert Corre, Alain Reix et Alain Ducasse. Vous me direz, ça ne veut rien dire mais là en l’occurrence, Stéphane Guilcou a un certain talent pour préparer ses ravioles de crabe et gambas, les lasagnes de lieu noir, le magret de canard rôti accompagné de ses nouilles chinoises au brocoli ou son soufflé orange et Grand Marnier. Dans l'assiette, le chef joue sur les textures, les formes, les saveurs, et le résultat est explosif. Un vrai coup de cœur dans ce quartier déjà bien tablé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LILANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est discret et efficace.
En entrée, la raviole de gambas était délicieuse, la pâte était bien fine, et on sentait bien les morceaux de chair de gambas a l'intérieur, très bon équilibre des goûts.
En plat, j'ai pris le poulpe, qui était bien fondant, avec une piperade en dessous, bien assaisonnée, les deux se mariaient très bien.
En dessert, le soufflé à la framboise, très léger.
Ambiance calme dans le restaurant.
Bref, très satisfaite et bon rapport qualité prix vu la qualité des ingrédients et de la cuisine.
Je reviendrai pour tester d'autres plats !
La cuisine gastronomique est bien très bien exécuté et se limite à environ cinq choix pour les entrées, plats et desserts. Néanmoins, il y en a pour tous les goûts avec des associations de saveurs intéressantes et des ingrédients de qualité.
Concernant le service et l'ambiance, je n'ai rien à redire dessus. L'équipe est très agréable et l'ambiance du restaurant, assez intime sans en faire trop, avec la lumière tamisée, est très agréable pour le diner. Cela va de pair avec leur carte et contribue à l'expérience culinaire au global.
Si vous êtes de passage ou si vous êtes quête d'un bon restaurant, n'hésitez pas à y aller.