Y aller et contacter
Adresse avec un lieu associatif où découvrir la culture et la cuisine vietnamiennes à prix défiant toute concurrence.
Cette adresse n’est pas qu’une cantine étudiante. Avec des locaux rénovés et une déco agréable, elle vous plonge dans la culture et la cuisine vietnamiennes à prix accessibles. Le Foyer accueille également un espace associatif pour des expositions ou des animations musicales, ainsi que des livres et journaux en français et vietnamien. Des cours de vietnamien et de cuisine vietnamienne sont également proposés. Les plats, tels que la soupe de vermicelles de riz au poulet, les nems maison ou les nouilles sautées, servis par les étudiants et bénévoles du projet, vous feront voyager au Vietnam.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FOYER DU VIETNAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
- Accueil du personnel
- La responsable qui nous a fait rentrer 5 minutes avant l'ouverture car nous étions dehors dans un froid glacial
-La rapidité du service
- L'hygiène dans l'ensemble
- Le café
Points négatifs :
- Hygiène à revoir dans les toilettes (feuilles de papier toilette au sol ,rouleau fini pas jeté,traces d'humidité
- La quantité des plats (le poulet grillé à la citronnelle,un morceau grand comme la paume de la main !)
- Le phõ qui n'est pas maîtrisé (on ressent qu'il n'a pas été mijoté 48 heures ), dosé en sucre ,goût insipide ,une demie poignée de soja accompagnée d'une demie branche de culantro(coriandre longue),pas de basilic ,pas de piments .
- Les rouleaux de printemps sont petits et la galette de riz est dure
- La petite quantité de la salade de boeuf où 4 ,5 petits morceaux de boeuf garnissaient cette dernière
Ce qui était montré à la télévision,sur la carte ne reflète aucunement ce que nous avions dans l'assiette.
Nous comprenons les prix qui sont peu excessifs pour le quartier mais les quantités sont minimes ,les saveurs vietnamiennes ne sont pas maîtrisées ,je ne retrouve pas du tout les goûts et la maîtrise des plats vietnamiens de ma famille et des très bons restaurants que nous fréquentons dans le 13 ème berceau de la cuisine vietnamienne.
Nous avons été très déçus ,nous ne reviendrons pas.
Would return!
Je recommande particulièrement le bo bun au bœuf et les nems, qui sont un véritable délice, mais honnêtement, tout ce qu’ils proposent est excellent. Vous pouvez y aller les yeux fermés !