MAHARAJAH
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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine indienne.
Ce restaurant fut l’un des premiers à proposer de la cuisine indienne à Paris... Le décor élégant ne tombe pas dans l’excès d’exotisme et sied tout à fait aux goûts occidentaux même si on est entouré de portraits de maharajahs... L'établissement comporte deux salles, une grande de cent couverts et une plus petite à l'ambiance intimiste, idéale pour des réceptions privées. La musique indienne en fond sonore met tout de suite dans l'ambiance. L'été, la terrasse est très agréable. Cette affaire familiale dirigée par Rajiv Akbaraly, qui a grandi dans les murs, satisfait depuis de nombreuses années une clientèle fidèle tout en ayant modernisé l'accueil et apporté encore plus de raffinement à la cuisine. On a eu le coup de cœur pour l'une des spécialités de la maison, le mixed maharajah, composé de poisson, caille, poulet, agneau et beignets de légumes accompagnés d'un nan à l'ail. D'ailleurs les nans de la maison se déclinent de façon originale : aux fruits confits ou aux légumes épicés. En plat les végétariens ont le choix mais le curry de pommes de terre et de petits pois a retenu toute notre attention. Côté viande le poulet au curry de Madras non désossé était savoureux. Encore un peu de place pour le dessert ? On fera bien un petit effort pour la pâtisserie au sirop. Enfin le Maharajah propose des lassis mais aussi une nouvelle gamme d'excellents thés...
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