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Avis LE REFUGE DU PASSÉ Paris
Avis des membres sur LE REFUGE DU PASSÉ
4.7/5
58 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE REFUGE DU PASSÉ
Ouvert
- Ferme à 15h30
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
11:30 - 15:30
et 19:00 - 23:00
Jeudi
11:30 - 15:30
et 19:00 - 23:00
Vendredi
11:30 - 15:30
et 19:00 - 23:00
Samedi
11:30 - 15:30
et 19:00 - 23:00
Dimanche
11:30 - 15:30
et 19:00 - 23:00
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Je suis navré si votre soirée ne fut pas a la hauteur de vos attentes hier au soir. Pour ce qui est du vin, dont les deux carafes se sont pourtant vidées assez rapidement, j'en prends bonne note, cela peut arriver et je vous l'aurais volontiers changé, s'il ne fut pas à votre goût. Par ailleurs, comprenez qu'il nous est inenvisageable de changer notre recette de chou farci, mais il me semble déjà vous en avoir fait un retour la fois passée. Pardonnez cette touche d'acidité que je n'aurais pas employée dans un monde désormais fâcheusement révolu. N.
La décoration est exquise, comme si on retournait au 19ème siècle, et l'attitude de service est amicale. Dans l'ensemble pas mal. 70/100
Edit : Merci pour votre réponse aimable et honnête, j'ai augmenté la note de 5 points et j'espère que votre restaurant utilisera des couteaux séparément à l'avenir...
cassoulet toulousain du chef avec une tranche de viande séchée ? que fait-elle là ?, saucisse (mais pas de toulouse) froide, goût super prononcé de laurier. à se demander qui poste des commentaires aussi favorables. des copains sûrement.
quant au camembert .... comment dire ? des herbes à profusion pour cacher le goût de ce camembert fadasse ?
et pour le vin, hyper cher, quelconque.
tarte tatin qui ressemblait à une tarte aux pommes congelée...
bref repas à 102 € pour 2, on aurait mieux fait de se casser une jambe.
je pensais qu'avec une carte resserrée, la qualité serait au rendez-vous, il n'en est rien !
le serveur est adorable rien à dire sur le service.
il faut mettre une étoile pour que le commentaire soit publié. pour moi c'est moins-moins-moins.
Nous sommes navrés qu'absolument rien ne vous ai plu. Bon rétablissement pour votre jambe.
Super conseillé
Nicolas
Personnellement, je vous conseille le Camembert au miel et le Cassoulet du Chef (doit être mangé avec du pain pour profiter de tout son potentiel !)
Le service est parfait et très agréable.
Nous etions venus pour le cassoulet et nous n'avons pas été déçus.
Les hamburgers aussi très bons.
Nickolas
Amicalement, La mere et la fille de Californie du Nord., Les Etas-Unis
Très calme . On peut regretter qu'il n'y ait pas de menu . .
Rien à dire sur le service et la qualité du repas. EXCELLENT. Merci
Ce n’est plus le restaurant de cuisine classique que nous connaissions.
La cuisine est également toujours au top
A consommer sans modération !
Nous y avons manger entre copains et nous y reviendrons avec plaisir.
Le service était parfait ainsi que les vins.
Bravo
L’entrée "salade de rocamadour" ne présente qu’une tranche de foie gras accompagnée d’une tranche de jambon d’Auvergne (aspect industriel), le tout sur un lit de salade. On aurait apprécier un morceau de chèvre en plus ;-) En revanche la cassolette de moules gratinées au cantal est SUPER bonne ;-)
Pour ce qui est des plats choisis : ragout de volaille au miel et jambonneau aux cèpes, gouteux et copieux, important pour les bons mangeurs !.
Le petit délice a été sans doute les mirabelles caramélisées et flambées à la mirabelle, GE-NIAL !
Points négatifs : service trop long (2h30), et vin trop cher.
On aurait aimé plus d’originalité dans les plats, mais la qualité est quand même au rdv !