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Restaurant avec un déco splendide offrant une cuisine authentique.
Dans la famille des repaires corses il y a U Mulinu. L'adresse nous livre une cuisine authentique qui arrive à convaincre même les plus récalcitrants à l'air du maquis. Le chef a fait le choix de travailler avec des producteurs passionnés – la plupart corses – et des fruits et légumes bio. Difficile de choisir parmi les spécialités que nous propose l'équipe : la charcuterie de tradition de Pascal Flori, l'huile d'olive bio Oltremonti à Bravone, le miel artisanal d'Antoine Carli à Canavaghja, le miel Valentini, alors on y retourne encore et encore pour tout goûter. La déco a également été confiée à un architecte de l'île de Beauté : splendide !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur U MULINU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
J’ai donc choisi un verre de vin rouge au hasard sur la carte. Un vin corse bien sûr. Le verre sortait du frigo ! Si,si !
Alors je me dit que peut-être que le cuisinier et la serveuse (les vrais) sont partis en congés et ont confié les clés à des stagiaires … mais bon.
Il semblait y avoir des habitués autour de moi, donc, je ne sais quelle conclusion en tirer.
J’étais en terrasse car il faisait trop chaud à l’intérieur. Les travaux sur le trottoir d’en face ont commencé au milieu du repas.
Bref, je n’ai pas lu mon horoscope, mais je vais tout de même jeter un œil :-)
Une petite pépite découverte ce jour…
Avec un service agréable et souriant